进行健康评估时关于身体评估的原则，下述正确的是（）。

A.应注意调节室内温度，一般要求室温在22～24℃

B.不能一次进行较长时间，以避免老人疲乏

C.体检时注意刺激应该适当，不要伤害老人

D.应让老年人有充足的时间回忆过去发生的事件

E.以上都对

免疫系统的基本功能是对（）的抗原物质进行免疫应答。