在横线里填上“＞”，“＜”或“=”．

150×50______15×500180×30______210×30

23×40______32×3027×200______20×270．

番茄生产季节较短的东北及西北地区，在秋寒以前，番茄植株上尚留有不少果实不能转红的情况下，或长江以南各地栽培秋番茄，在生长后期因气温较低，霜冻将至，植株上许多番茄果实已基本长足而不能成熟的情况下，请你想个办法，使果实在植株上成熟，增加红果产量，提高品质。你能说明在你处理的过程中番茄内部发生了什么变化，使它成熟了吗？