问题
单项选择题
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含()。
A.碳水化合物
B.胡萝卜素
C.纤维素
D.蛋白质
E.草酸
答案
参考答案:B
解析:绿叶蔬菜和橙色蔬菜维生素含量较为丰富,特别是胡萝卜素的含量较高。
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含()。
A.碳水化合物
B.胡萝卜素
C.纤维素
D.蛋白质
E.草酸
参考答案:B
解析:绿叶蔬菜和橙色蔬菜维生素含量较为丰富,特别是胡萝卜素的含量较高。