问题 单项选择题

为了使干货原料能够切改和烹调,就要使干货原料()。

A.选用合适的涨发方法

B.不能食用的部分和杂质清除

C.所带的异味尽量除净

D.重新吸收水分,最大限度地恢复原状

答案

参考答案:D

填空题
单项选择题