问题 单项选择题

下列哪种肉类食品,胆固醇含量最高者()。

A.猪脑

B.猪瘦肉

C.猪肾

D.猪肝

E.牛瘦肉

答案

参考答案:A

解析:本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

单项选择题
填空题