问题 单项选择题

鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是()。

A.4%

B.1%

C.3%

D.2%

E.5%

答案

参考答案:C

解析:本题属食物营养学知识,考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。

单项选择题
判断题