鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是()。
A.4%
B.1%
C.3%
D.2%
E.5%
参考答案:C
解析:本题属食物营养学知识,考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。
简述公差等级的选用原则?
一般仓储作业流程可归纳为()项作业。