问题 问答题 简答题

乳酸发酵有几种类型?请说明它们的异同。

答案

参考答案:

有两种类型:同型乳酸发酵:通过EMP途径仅产生乳酸的发酵

异型乳酸发酵:通过HMP(PK)途径产生乳酸、乙醇、乙酸等有机化合物的发酵

填空题
单项选择题