问题 单项选择题 A1/A2型题

植物油中亚油酸(C18:2)含量最低的是()。

A.棉子油

B.玉米油

C.椰子油

D.花生油

E.豆油

答案

参考答案:C

解析:在我们常用的许多食用油中(如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等)含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上,亚油酸含量少。

单项选择题
单项选择题