问题
单项选择题 A1/A2型题
维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（）。
A.盐酸盐
B.亚硫酸盐
C.硫酸盐
D.硝酸盐
E.磷酸盐
答案
参考答案：B
解析：硫胺素在有亚硫酸盐存在时容易被破坏。
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维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（）。
A.盐酸盐
B.亚硫酸盐
C.硫酸盐
D.硝酸盐
E.磷酸盐
参考答案：B
解析：硫胺素在有亚硫酸盐存在时容易被破坏。