在反应：3BrF₃+5H₂O= HBrO₃+Br₂+9HF+O₂中(F为-1价)

（1）此反应中被氧化的元素是_____________，被还原的元素是_____________。

（2）当有5mol水参加反应时，被氧化的水的物质的量为_____________，被还原的BrF₃的物质的量为

_____________。