关于人力资源管理与人事管理的说法，正确的是（）。

A.人事管理产生于社会工业化发展的初期

B.人力资源管理将人视为被动适应生产的一种因素

C.人力资源管理的主要职能是完成事务性工作

D.人力资源管理将人看作是能够通过有效管理与开发实现增值的资本

E.人事管理将人的劳动看作是组织在生产过程中的消耗或成本

某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（）

A.酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高

B.先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

C.与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好

D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖