问题 单项选择题 A1/A2型题

茶中的非营养成分主要不包括()。

A.茶多酚

B.茶氨酸

C.肽类

D.生物碱

E.芳香物质

答案

参考答案:C

解析:茶叶中的非营养成分主要包括多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。

单项选择题
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