问题 选择题

充分浸泡大豆和水稻籽粒,结果大豆种子膨胀的体积比水稻的大,原因主要是大豆种子[ ]

A.原有的含水量比水稻小

B.种皮具有较强的渗透吸水能力

C.含蛋白质较多,亲水性较强

D.含糖类较多,细胞液浓度大

答案

答案:C

问答题 简答题
单项选择题