某建筑工程单位欲对一批新进砌筑砂浆进行砂浆分层度试验，在施工现场取样并进行砂浆分层度试验，取样砂浆是从砂浆运送车的3个不同部位采取的，并且所取试样的数量多于试验用料的2倍。已知该砌筑砂浆为预拌砂浆，且稠度为50～100mm，抗压强度为5.0MPa。
请根据上述内容，回答下列问题。

请简略写出砂浆分层度试验的试验步骤，并做简单分析。

房地产价格评估，应当遵循公正、公平、公开的原则，按照国家规定的技术标准和评估程序，以基准地价、标定地价和各类房屋的重置价格为基础，参照当地的市场价格进行评估。( )