问题 单项选择题

胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏()

A.蛋白质

B.铁

C.维生素A

D.维生素E

E.不确定

答案

参考答案:B

解析:胃酸缺乏不利于二价离子的释出,阻碍铁吸收。

填空题
单项选择题