糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

A．植物油是纯净物

B．植物油通过加氢可以制造植物奶油（人造奶油）

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质溶液遇乙酸铅后产生的沉淀能重新溶于水

人格障碍的共同特征中，关于社会适应的描述，正确的是（）

A.人格障碍显著的、持久的偏离了所处社会文化环境应有的范围，并形成与众不同的行为模式

B.人格暂时偏离了所处社会文化环境应有的范围，但行为模式没有明显改变

C.虽然人格显著的、持久的偏离了所处社会文化环境应有的范围，但行为模式没有明显改变

D.虽然人格未偏离所在社会文化环境应有的范围，但行为模式有明显的改变

E.以上都不对