问题
单项选择题 A1/A2型题
放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（）。
A.大豆粉
B.脱脂大豆
C.酪蛋白（10％）
D.玉米粉
E.脱脂大豆+玉米粉
答案
参考答案：B
解析：增加蛋白质供给量，特别是补充利用率高的优质蛋白，可以减轻放射损伤，促进恢复。脱脂大豆防护损伤的效果最好。
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放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（）。
A.大豆粉
B.脱脂大豆
C.酪蛋白（10％）
D.玉米粉
E.脱脂大豆+玉米粉
参考答案：B
解析：增加蛋白质供给量，特别是补充利用率高的优质蛋白，可以减轻放射损伤，促进恢复。脱脂大豆防护损伤的效果最好。