问题
解答题
几种食物每100克中蛋白质含量如下：
|
答案
（1）（20-15）÷20，
=5÷20，
=25%；
（2）（36-15）÷15，
=21÷15，
=140%；
答：鸡蛋蛋白质含量比牛肉少25%，黄豆蛋白质含量比鸡蛋多140%．
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几种食物每100克中蛋白质含量如下：
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（1）（20-15）÷20，
=5÷20，
=25%；
（2）（36-15）÷15，
=21÷15，
=140%；
答：鸡蛋蛋白质含量比牛肉少25%，黄豆蛋白质含量比鸡蛋多140%．