融入肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）。 A.蛋白质_爱下问搜题

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问题单项选择题共用题干题

融入

肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）。

A.蛋白质腐败

B.油脂酸败

C.碳水化合物酵解

D.维生素破坏

E.发出醇类气味和甜味

答案

参考答案：A

判断题

公司预计明年销售收入为4000万元，变动成本率为40%，固定成本为1800万元，则其安全边际率为30%，销售利润率为18%。 ( )

判断题

快递信息传输网络可以促使企业提高工作效率，规范操作程序。