铜钱在历史上曾经是一种广泛流通的货币，已知铜的熔点是1083℃，铁的熔点是1535℃，试从物理性质和化学性质的角度分析，为什么用铜而不用铁来铸造货币？

公元7世纪中叶，（）（581～682）所撰写的《备急千金要方》中的《千金食治》，是我国历史上现存最早的饮食疗疾专篇。