问题 单项选择题 A1/A2型题

老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括()。

A.蒸

B.煮

C.焯

D.炖

E.熏

答案

参考答案:E

解析:老年人应当选择油少的烹调方式,如蒸、煮、炖、焯,避免摄入过多的脂肪导致肥胖。

多项选择题
填空题