根据《营业税暂行条例》，建筑安装业务实行分包或转包的，以( )为扣缴义务人。

A) 总承包人
B) 分包人
C) 转包人
D) 建设项目业主

熔融金属平衡状态下的相变温度与实际相变温度差值，称为（）。