2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光，该奶粉中含有一种叫三聚氰胺的“假蛋白”化学物质，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含N16%，这些N主要存在于蛋白质的[ ]

A．—CO—NH—

B．游离的氨基

C．游离的羧基

D．R基