问题
单项选择题
随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大，烹饪技法又有了进一步的创新，其中，红烧在当时称为（）
A.臛
B.齑（切碎）
C.燔
D.醢（肉酱制作）
答案
参考答案：A
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随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大，烹饪技法又有了进一步的创新，其中，红烧在当时称为（）
A.臛
B.齑（切碎）
C.燔
D.醢（肉酱制作）
参考答案：A