参考答案：

嗜热菌古生菌的细胞膜不含脂肪酸，而是由碳氢组成的五碳重复单位——植烷，通过醚键连接到磷酸甘油上；并且细胞膜形成的是磷脂单层膜，这一结构比双层膜更具有热稳定性。