问题 问答题 简答题

在水供应短缺的地区,冰块是安全水源吗?

答案

参考答案:

低温会降低酶促反应速度,但杀死微生物的数量有限,解冻过程中,冰块中的残余的微生物会不断增长,所以冰块不是安全的水源。

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