下面一段文字是从哪五个方面来介绍“H7N9型禽流感”的？请简要概括。（不超过30字）（5分）

2013年3月底在上海和安徽两地率先发现的H7N9型禽流感是一种新型禽流感，是全球首次发现的新亚型流感。在流行病学史不详的情况下，根据临床表现、辅助检查和实验室检测结果，特别是从患者呼吸道分泌物标本中分离出H7N9禽流感病毒，或H7N9禽流感病毒核酸检测阳性，可以诊断。经调查，H7N9禽流感病毒基因来自于东亚地区野鸟和中国上海、浙江、江苏鸡群的基因重配。被该病毒感染者均在早期出现发热、咳嗽、少痰、肌肉酸痛等症状；后期病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39度以上，死亡率较高。至2013年5月，对人感染H7N9禽流感患者的密切接触者进行追踪，均未发现流感样症状。

下列说法，哪些是正确的。（）

A、霉菌最适合的生存环境是PH为6

B、微生物一般包括细菌、酵母菌、霉菌、放线菌，但不包括病菌

C、消毒和灭菌的目的都是杀灭微生物

D、人的皮肤呈微碱性，且不随性别于年龄变化