联合国决定2011年为“国际化学年”，其活动主题为“化学--我们的生活，我们的未来”。

(1)化学--使生活丰富多彩。新型锂离子电池在新能源的开发中占有重要地位，已知锂原子(Li)的结构示意图为则锂离子的符号为____；

(2)化学--为生命健康保驾护航，超超奶奶骨质疏松，医生建议超超奶奶服用含葡萄糖酸钙【Ca(C₆H₁₁O₇)₂】的补钙剂。则葡萄糖酸钙中所含碳氢元素质量比为____________。

点菜服务的操作步骤是哪些？