设计中为何要进行水锤计算？

图5-12是某城镇地形、铁路、河流等的分布图，该地常年吹偏西北风，据图回答：

图5-12

(1)如果该地要建一座火电厂，其厂址应选择在A、B、C、D、E、F中的何地，理由是什么？

(2)如果在该地要建一座疗养院和食品加工厂，那么在A、B、C、D、E、F六地中，___________地应建疗养院，理由是_______________________；___________地应建食品厂，理由是_______________________。

(3)在离居民区较近的D、E两地中，准备建一座奶牛厂，该厂应选择在___________地较好，理由是_______________________。