问题 单项选择题 A1/A2型题

下列哪项不属于食品强化目的()。

A.使食品具有某种色泽和特殊口味

B.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

C.使某些食品达到特定目的的营养需要

D.补充食品加工损失的营养素

E.强调维生素强化

答案

参考答案:A

解析:食品强化在国外通常有4种目的:弥补某些食品天然营养成分的缺陷;补充食品加工损失的营养素;使某些食品达到特定目的的营养需要;强调维生素强化。

单项选择题 A1型题
单项选择题