问题
单项选择题
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）。
A.组氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
答案
参考答案：C
解析：谷类食品的第一限制氨基酸是赖氨酸，而大豆中赖氨酸含量丰富，两者共同食用可起到蛋白质互补作用。
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大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）。
A.组氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
参考答案：C
解析：谷类食品的第一限制氨基酸是赖氨酸，而大豆中赖氨酸含量丰富，两者共同食用可起到蛋白质互补作用。
下面是中央银行的资产负债简表：
| 资产 | 负债 |
| Aa对金融机构贷款 | La金融机构存款 |
| Ab购买政府债券 | Lb财政存款 |
| Ac金银外汇占款 | Lc自有资金与当年节余 |
| M0货币流通量 |
国际收支为顺差时，货币供应量( )。
A．增加
B．减少
C．不变
D．波动变化