问题
单项选择题 B1型题
DNA变性是指（）。
A.DNA分子超螺旋解开
B.双股DNA解链成单股DNA
C.DNA形成超螺旋
D.单股DNA恢复成双股DNA
E.磷酸二酯键断裂
答案
参考答案：B
解析：DNA变性是指在某些理化因素作用下维系DNA双螺旋的次级键断裂，DNA双螺旋分子解开成单链的过程。DNA变性可以使其理化性质发生一系列改变，包括黏度下降和OD260紫外吸收增加（增色效应）等。
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