啤酒中含有11种维生素和17种氨基酸，且极易为人体所吸收，其中氨基酸能组成人体所需的（）。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

（）一般有独著、合著、编著、主编、编写等类型。

A、科学论著

B、客观论著

C、学术论著

D、学位论著