客前烹饪黑椒牛柳所需要的设备用具有（）

A.燃焰车、平底锅、服务叉、服务勺、沙司盅、清洁抹布等；

B.燃焰车、平底锅、备用盘、服务用具、热菜盘、清洁抹布等

C.色拉大木盆、木勺、木叉、餐巾、色拉小木碗等