问题 单项选择题

杀死细菌芽孢所需温度和时间为().

A.温度95℃,持续10分钟

B.温度100℃,持续20分钟

C.温度100℃,持续25分钟

D.温度125℃,持续30分钟

E.温度125℃,持续20分钟

答案

参考答案:D

解析:杀灭芽孢需要温度121℃~126℃,维持30分钟,因此本题最恰当的选项为D。

填空题
问答题 简答题