（）是指乌龙茶鲜叶采摘中是指开面叶的第一叶面积约为第二叶的三分之二。

A.小开面

B.中开面

C.大开面

安全控制的目标是（）。

A．减少和消除生产过程中的事故，保证人员健康安全和财产免受损失

B．制定控制标准，落实安全生产职责

C．针对安全事故的原因采取纠正措施

D．安全生产责任制