能抑制锌吸收的因素是（）

A.脂肪

B.动物蛋白

C.含磷化合物

D.葡萄糖

E.含硫化合物

无土栽培中通常用EC浓度计来测定（）。

A、N素的含量

B、电导率

C、渗透压

D、摩尔浓度