关于成本加酬金合同的说法，错误的是（）。

A.采用这种合同承包商不承担任何价格变化和工程量变化的风险

B.这种合同有利于业主对投资的控制

C.这种合同适用于技术简单，结构方案容易确定的工程

D.采用这种合同业主可通过确定最大保证价格来约束工程成本从而转移一部分风险

如何辨别湿温的湿热轻重？