欧美人对牛、羊肉的老嫩程度很讲究，其中表面为褐色，中间呈粉红色，切开不见血的成熟度为（）。

A.R

B.M

C.MR

D.MW

社会救助以（）为基础，由政府与社会组织为陷入贫困的城乡家庭提供直接的物质救助与服务。

A、家计调查

B、经济调查

C、资源调查

D、人口调查