蔬菜被称为“碱性食品”的原因是（）

A、蔬菜含有碱性物质

B、蔬菜含有酸性物质，可以和碱性物质发生化学反应

C、蔬菜在体外合适的条件下，可生成碱性物质

D、蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性