下列各组物质都是生活中常见的物质，根据你的生活经验，鉴别它们并写出鉴别的方法．

（1）铁丝与铜丝______（2）白糖与食盐______（3）白酒与白醋______（4）汽油与水______．

综述古代教育家关于因材施教的观点，并加以比较和分析。