参考答案：E

解析：此题要求考生掌握口腔流行病学资料整理的概念和内容要点。资料整理就是为资料分析做准备，将收集上来的原始数据设计好分组，用拟定好的整理表进行归纳，通过审核后汇总以便统计分析。答案A、B和D都是调查设计中需要做的工作，答案C显著性检验不属于资料整理的内容，而是资料分析中的工作。因此，正确答案应该是E。