卸蹄时左手将猪脚抓住，右手拿刀，从大关节处（）割下，要求断面_爱下问搜题

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问题单项选择题

卸蹄时左手将猪脚抓住，右手拿刀，从大关节处（）割下，要求断面平整，不露骨。卸下的猪蹄放于干净的周转筐内及时送烫处理

A.2-3cm

B.3-4cm

C.4-5cm

D.5-6cm

答案

参考答案：A

单项选择题 B型题

心室舒张早期血流自心房急流入心室使心室振动产生的为（）

A.第一心音

B.第二心音

C.第三心音

D.第四心音

E.杂音

多项选择题

承销机构承销融资券，可以采取的方式有（）。

A.代销

B.余额包销

C.全额包销

D.部分包销