下列（）方法都能在烹饪中减少蔬菜营养素的损失。
A、先洗后切
B、先切后洗
C、临用现购
D、上浆、挂糊和勾芡
E、切后加碱
参考答案：A, C, D
钻孔进尺
下列哪项不是湿热痢的主症（）
A.腹痛
B.里急后重
C.下痢赤白相杂
D.肛门灼热
E.神昏痉厥
