问题
单项选择题
下列哪种浓度不是克分子浓度（）。
A.180g葡萄糖与1000g水相混合
B.9g氯化钠与1000g水相混合
C.112g乳酸钠与1000g水相混合
D.84g碳酸氢钠与1000g水相混合
E.342g蔗糖与1000g水相混合
答案
参考答案：B
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下列哪种浓度不是克分子浓度（）。
A.180g葡萄糖与1000g水相混合
B.9g氯化钠与1000g水相混合
C.112g乳酸钠与1000g水相混合
D.84g碳酸氢钠与1000g水相混合
E.342g蔗糖与1000g水相混合
参考答案：B
肉类新鲜程度会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
| 名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
| pH | 5.8-6.2 | 6.3-6.6 | >6.7 |
A．肉越新鲜，酸性越弱
B．肉越新鲜，酸性越强
C．肉变质过程中，酸性增强
D．次鲜肉的酸性比变质肉的酸性弱