问题
多项选择题
为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。
A.制作方法
B.烹调时间
C.口味特点
D.装盘要求
答案
参考答案：A, B, C, D
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为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。
A.制作方法
B.烹调时间
C.口味特点
D.装盘要求
参考答案：A, B, C, D