问题
多项选择题
官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名,过去北京官府多,府中讲求美食,并各有拿手好菜,以招待同僚或比自己职位高的官员。我国的官府菜主要有以下哪几种()。
A.南京随园菜
B.曲阜孔府菜
C.北京谭家菜
D.东坡菜
答案
参考答案:A, B, C, D
官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名,过去北京官府多,府中讲求美食,并各有拿手好菜,以招待同僚或比自己职位高的官员。我国的官府菜主要有以下哪几种()。
A.南京随园菜
B.曲阜孔府菜
C.北京谭家菜
D.东坡菜
参考答案:A, B, C, D