在工程项目建设周期中工作量最大，投入的人力、物力和财力最多的阶段是（）。

A．工程项目策划和决策阶段

B．工程项目准备阶段

C．工程项目实施阶段

D．工程项目竣工验收和总结评价阶段

食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃

B.0℃

C.12℃

D.－5℃