问题
多项选择题
在发酵工艺控制中,主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数,其中物理参数包括()
A、温度
B、罐压
C、搅拌转速和搅拌功率
D、空气流量
E、菌体接种量
答案
参考答案:A, B, C, D
在发酵工艺控制中,主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数,其中物理参数包括()
A、温度
B、罐压
C、搅拌转速和搅拌功率
D、空气流量
E、菌体接种量
参考答案:A, B, C, D