问题 多项选择题

受市场需求影响,我们六和集团近期对无药残鸡宰杀量相对较大,并由专职品管员对宰杀的家禽进行采样。请问,车间宰杀时由专职兽医采集的样品应:()

A、一式三份以供检验、复验和备查

B、迅速干燥后保存

C、根据其使用特性而采用适宜的储存方法

D、低温冷冻保存

答案

参考答案:A, C

判断题
单项选择题